Kookboek Culinaire Geheimen van Lek en Linge

14,95

“Een goed doel steunen was nog nooit zo smakelijk!”

  • Informatie over de beste restaurants uit de regio
  • Smakelijke recepten met geheimen van de chefs
  • Streekleveranciers
  • Smaakvolle foto’s
  • 1 goed doel
Categorie: ISBN: 978-90-9031108-1

Beschrijving

In het kookboek Culinaire Geheimen van Lek en Linge presenteren de beste restaurants uit de regio zich, begeleid met een goed recept, én ze geven een geheim van de chef prijs. De opbrengst van het boek ’Culinaire Geheimen van Lek en Linge’ is bestemd voor zorgboerderij De Witte Schuur in Culemborg. De boerderij biedt dagbesteding aan kinderen en volwassenen met een beperking in een beschermde en vertrouwde omgeving vanuit de rust en de ruimte van het platteland. De restaurants en streekleveranciers sponsoren dit goed doel automatisch door deelname aan het boek.

Deelnemers

Restaurants en chefs:
Toprestaurants uit regio Lek en Linge presenteren zich in een prachtig boek. Ieder restaurant heeft maar liefst 4 pagina’s in het boek, begeleid met foto’s, tekst en een recept.

Streekleveranciers:
Leveranciers die mooie producten aan restaurants leveren of op andere wijze de regio Lek en Linge op het gebied van culinaire zaken faciliteren. Een leverancier heeft 2 pagina’s, voorzien van tekst en foto’s.

Zorgboerderij De Witte Schuur

In de rustige omgeving van de Witte Schuur worden de kinderen en volwassenen aangesproken op hun mogelijkheden en zo leveren ze allemaal een bijdrage aan de boerderij. Ze krijgen het gevoel er weer bij te horen en genieten van de ruimte en regelmaat van het agrarische werk.

De werkzaamheden bestaan uit het verzorgen van de schapen in de schapenfokkerij of het onderhouden van de groentetuin. Ook is er een atelier waar kunstvoorwerpen en woonaccessoires worden gemaakt. In de keuken wordt vooral heel veel gebakken: de koeken en taarten worden in verschillende cafés in Culemborg geserveerd.

In de winkel verkopen ze naast groente en fruit uit eigen tuin ook streekproducten zoals jam, meel van de molen, appelsap en zelfgemaakte appelmoes, en de inmiddels beroemde zelfgemaakte advocaat! Je kunt hier de zelf beschilderde serviezen, schilderijen en andere kunstige voorwerpen kopen.

De Theeschenkerij is helemaal nieuw. Op het heerlijke terras achter de winkel kijk je prachtig uit over de weilanden richting Culemborg. De medewerkers van de Witte Schuur serveren koffie, thee en sap met zelfgemaakte taart of koek. Een ideale tussenstop tijdens een wandeling of een fietstocht.

JCI Lek en Linge

JCI Lek en Linge is een groep jonge ondernemende mensen die zich zowel lokaal als internationaal inzetten om de samenleving te verbeteren. Dit doen ze door het organiseren van verschillende events om zo geld in te zamelen voor goede doelen. JCI Lek en Linge is een onderdeel van JCI International. Hierbij spelen ook persoonlijke ontwikkeling, een netwerk opbouwen en fun een grote rol.